湛江相关部门联合执法，对市场内销售的保水虾仁进行专项检查，严厉打击食品安全违法行为，在检查过程中，部分商家销售的保水虾仁存在质量问题，已被责令停止销售，此次行动旨在加强食品安全监管，保障人民群众“舌尖上的安全”。
近年来，我国食品安全问题频发，消费者对食品安全的关注度越来越高，保水虾仁作为一种常见的海鲜产品，深受消费者喜爱，部分不法商家为追求利润，违规使用化学添加剂，导致保水虾仁含有有害物质，严重危害消费者健康。
为加强食品安全监管，保障人民群众“舌尖上的安全”，湛江相关部门高度重视此次检查行动，检查组深入市场，对销售的保水虾仁进行全面排查，重点检查产品标签、生产日期、保质期、产地等信息，严查是否存在使用违禁添加剂、伪造生产日期、过期销售等违法行为。
在检查过程中，部分商家销售的保水虾仁存在以下问题：
1、产品标签不规范，缺少生产日期、保质期、产地等信息。
2、产品包装破损，存在二次污染风险。
3、部分虾仁颜色异常，疑似添加了违禁添加剂。
针对上述问题，检查组依法对涉事商家进行了严厉查处，责令其立即停止销售问题产品，并依法没收违法所得，相关部门对涉嫌违法的商家进行立案调查，依法严肃处理。
此次检查行动，有力地震慑了食品安全违法行为，为广大消费者营造了安全放心的消费环境，食品安全问题依然严峻，监管部门需要继续加大执法力度，严防问题产品流入市场。
以下是针对此次检查行动，湛江相关部门提出的几点建议：
1、加强食品安全宣传教育，提高消费者食品安全意识。
2、加大对食品生产、流通、销售等环节的监管力度，严厉打击违法行为。
3、建立健全食品安全追溯体系，确保问题产品可追溯、可召回。
4、加强与相关部门的协作，形成食品安全监管合力。
5、鼓励群众积极参与食品安全监督，共同维护食品安全。
湛江检查保水虾仁、责令停止销售行动，体现了 *** 部门对食品安全问题的高度重视，在今后的工作中，监管部门将继续加大执法力度，确保人民群众“舌尖上的安全”，希望广大消费者增强食品安全意识，共同守护食品安全防线。
